La ballerina, la torta e il Creativo con la C maiuscola

L'uso della stampa alimentare su pasta di zucchero consente cose fino ad ora inimmaginabili nella decorazione per pasticceria. Soprattutto è bello poter integrare tecniche decorative diverse come il disegno, la pittura e la scultura. Certo ci vuole un Creativo vero, uno con la C maiuscola, che non è la stessa cosa di un pasticcere dotato di tanta buona volontà ed una sàc a poche...per fortuna noi abbiamo Claudia!!!

La minicake di 14 cm appena qui sotto è stata una prima "prova".

 

Questa invece era la torta "vera"!